潮汕5天4晚旅行攻略

时间：2023.6.21-2023.6.25(端午假期)
出行方式：高铁
住宿：汕头：仟禧海景Loft公寓(珠港新城龙光世纪商务中心店) 高空Loft豪华大床房 586元/3晚
潮州：观韩酒店(潮州古城牌坊街广济桥店) 日式榻榻米大床房 248元/1晚
开销：3100元/2人
特点：古街、建筑、美食
建议游玩时间：2-4天
建议出行时间：全年
建议住宿地点: 汕头靠近万象城或小公园，潮州古城

0.写在前面

潮汕地区一般指的是潮州、汕头和揭阳三个城市。这次旅行在汕头玩了3天，在潮州玩了2天，时间比较宽裕。主要以品尝美食为主。
从厦门出发没有直达汕头的动车，需要在潮汕站换乘，汕头的地理位置在角落，从汕头出发的动车都是始发站，汕头也作为其他站发车列车的终点站。潮汕站离潮州古城大概20公里，打车需要50元/40分钟。出潮汕站后，按照指示走，可以看到公交车站，有直达牌坊街的旅游专线，15元/50分钟/1人。潮汕站非常新，站内换乘很便捷，10分钟足以完成下车到换乘上车。潮汕站只有一个检票口，不需要看在哪个口检票，直接冲就行，不过站台有8个，需要按照车次找到对应的站台。
汕头站比较老旧，候车厅没有中央空调，只有立式的空调。汕头站门口是不允许网约车上下车的，要乘坐网约车只能走出门口的广场或向边上走到维也纳酒店边上，可以打到网约车。
不管是潮州还是汕头，都有很多美食值得尝试。推荐的美食有杏花吴记(牛肉很好吃)、围炉夜话、春梅里鹅肉、成川治茶、小吴肠粉、十二中草莓冰、甘草水果、普宁反沙芋头、腐乳鸡翅等。
本文仅代表个人观点。

1.行程安排

Day1
出发时遇到动车晚点，赶不上6点潮汕-汕头的动车，于是买了7点的那班。结果到达潮汕站时发现6点那班车也晚点了，于是和检票口的工作人员说，允许我们提前上车，然后补票。潮汕站到汕头站只需要25分钟。入住的地方离火车站不远，是一片高层小区，小区是新建的，楼下便利店、小吃和水果店配套齐全，门口就有一家亚鸿甘草水果(这是家连锁店，水果挺新鲜，味道不错，不过它家水果是泡过糖水的，比较甜。甘草水果记得试试青芒，酸酸的芒果，很奇特)。小区门口的路没修好，是泥土石子路。
我们住的公寓很新，但是民宿品控一般，有些细节角落不是很干净，隔音不错，高层也比较安静，在端午假期里，价格优惠，性价比挺高的。Loft的房型，一楼有油烟机(进门有股油烟味)、电磁炉、冰箱和洗衣机(不是很干净，盖子内部有很多灰)。厨房对面是卫生间，中间是窄窄的过道。一楼还有一个沙发和落地窗。二楼是卧室，一张床，层高大概1.8m，有一个大投影。

Day2
早上10.45左右在杏花吴记公众号线上排号，由于节假日排号的人很多，据说这天排了1000+号。从酒店打车过去16元/17分钟。到现场后还需要等待叫号，会提前十个号左右进入点菜区等待，可以提前完成点菜，菜单如图，三花和五花推荐试一试，非常好吃，牛肉特别嫩，是这几天吃过最好吃的牛肉，人均大概130左右。等了大概20分钟就有位置了，自主小料台的沙茶酱味道很不错。

杏花吴记

Tips1 杏花吴记如何网上排号
微信搜索“杏花吴记”公众号，点击下方排队取号，如果显示“餐厅当前无需排队”，那直接前往就餐即可。如果需要排号，会让你选择就餐人数和填写手机号。一般周末节假日才需要排号，我们去的时候早上10.30显示无需排队，但是10.45发现可以排队了，一分钟就排到了70+号，周末节假日出行的朋友记得随时刷新。可以两个手机分别排一个号，防止过号。

吃完火锅后，打车前往小公园(9元/10分钟)。小公园内的小吃店建议不要买，味道一般且价格贵，性价比低。小公园以中山纪念亭为中心向四周辐射，聚集晚清、民国的官府衙署、洋行领事馆、公寓私邸、工业商会、影院酒楼等历史建筑，融合传统潮汕建筑、骑楼街屋建筑、近现代重要史迹等。出了小公园可以扫一辆共享电单车前往汕头标志性建筑——汕头旅社，大约800米。打卡完，步行前往十二中草莓冰，这家店在小巷子里，排队等待十分钟左右，味道不错，值得一去，约1000米。由于下午天气太热，找了家卜蜂莲花(金平店)，约2.6公里，电单车出行倒是很方便。等太阳下山一些，前往傻脑蚝烙，点了蚝烙和普宁炸豆干，这是一家很小的店铺，不过有位置可以坐，味道有些过于淡了，吃的不太习惯，步行约230米。吃完蚝烙，骑电单车前往亚强果汁冰，这家店有很多位置可以坐着，其实可以下午来这里坐着喝果汁冰。休息一会后，步行前往街对面的春梅里鹅肉店，鹅肉很香，可以点三拼或五拼，就可以尝到鹅肉、鹅肝、鹅脖等多种美味。吃完晚饭，打车回民宿。夏天在外面转一天还是挺累的，晚上回去好好休息。
当天花销(不计住宿)约510元。

小公园
汕头旅社

Day3
早上起来的时候有些晚了，先在小程序上下单了成川治茶，11.45才到达万象城围炉夜话(打车10元/12分钟)。围炉夜话只能现场排号，且过号作废。此时拿到的号已经是60多号了，大概下午3点才能叫到(速度就很慢)。更改行程，晚上再来吃。先去龙眼南路的小吴肠粉，步行约800米。龙眼南路上有很多店铺，可以在这条路上边走边吃，汕头特产的肠粉、甘草水果、生腌、牛肉火锅等。小吴肠粉人特别多，没有地方坐，只能打包，排队约30分钟，味道很不错，推荐牛肉肠粉。步行到达普宁反沙番薯芋头，在一个小巷子里面需要拐进去，同样也需要排队。坐着边上的小亭子吃了打包的肠粉和芋头。出了小巷子在华成甘草水果买了些水果，大约2点的时候，上午点的成川治茶终于是做好了，骑车去取(避雷哈啰单车，成川治茶门口不能停，但是别的车可以，得骑到比较远的地方还车)，奶油顶是现打的，用的是动物奶油，味道很不错，茶味比较浓。去万象城对面的麦当劳坐着吃，顺便休息休息，夏天的下午真的不适合在室外。

Tips2 如何区别动物奶油和植物奶油
最直观的方法就是用手搓法来判断是将动物奶油、植物奶油分别涂于掌心，进行揉搓，动物奶油会很快消失在掌心，手掌内只剩余少量油脂，像涂了护手霜。植物奶油揉搓很久后仍在掌心，随着揉搓时间的加长，植物奶油甚至会在掌心成形。

大概3.30去围炉夜话取号，此时取到是124号，晚上7点才叫到(真的好慢的),下午5点多的时候就不发号了。万象城很大，可以在里面逛逛。围炉夜话卤水火锅味道很香，一人一锅，还是值得去吃的，就是排号太麻烦了。
当天花销(不计住宿)约450元。

Day4
买了9点多去潮州的票，早早的去了动车站，打车11元/12分钟。汕头站比较老旧，没有中央空调，还好不需要等很久。到达潮州站后，按照指引走到公交站，坐旅游专线15元/人/45分钟。到达牌坊街，但我们的订的酒店在广济楼那边，步行有1公里，古城内很多路段是车辆禁行的，也可以打车绕着古城去广济楼。由于端午节假日住宿人太多，只能到2点才能办理入住。先将行李放在前台，去外面逛。

潮州公交

中午是在官塘合兴牛肉火锅吃的，味道很一般，远不如杏花吴记。吃完午饭在牌坊街走一走，路边有很多小吃，品尝了黑人叔叔油柑汁(挺解腻的，还不错),醒茶味道也不错，奶茶外的竹笼可以做成灯笼，店家会赠送小灯和竹竿，牌坊街门口的双生肠粉，味道和汕头的不一样，潮州的肠粉皮比较厚，会淋上厚厚的花生酱、沙茶酱等，不是很喜欢。吃完小吃，打车前往开元寺泰佛殿(12元/9分钟)。泰式风格的建筑，仿佛置身泰国，适合拍照打卡。离开泰佛殿打车来到吴近平小食店(9元/7分钟)，结果他没开门，边上很多店也都没开，很神奇。走到小巷子里买了老四麦粿(豆沙好吃)、咸水粿、潮吐记腐乳鸡翅、淋前水烤梨、三宝水和黄皮汁。返回酒店略作休息，发现广济桥已经关门了，上桥门票20元/人。广济桥横跨韩江，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，中国四大古桥之一，被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。在韩江边上远远地看了广济桥，下午5点多的时候景区就会关门，广济桥中间的浮桥段会被拆除。这里有坐直升机欣赏古城和广济桥的项目。

开元寺泰佛殿

由于下午小吃吃的太多了，晚上有些吃不下饭，买了镇前街腐乳鸡翅(不如潮涂记的好吃，有点油)和甘草水果，古城里面的店铺好多都养了猫，一路上看到很多可爱的猫猫。晚上8点和9点，广济桥有灯光秀，可以在广济楼城墙上观看，酒店6楼天台也可以看，桥和楼还要远处的山上都有灯光，还是不错的。
酒店地理位置好，品控不行，不是很干净。
当天花销(不计住宿)约450元。

广济楼
广济桥

Day5
早上在阿臣肠粉吃了早餐，步行约550米，肠粉味道还可以，也是潮州类型的肠粉。步行至开元寺，整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，香火鼎盛。寺内可以请手串盲盒，30元可以抽一次，手串放在袋子里，所有袋子装在一个大箱子里面，看不到袋子里的手串，可以从中随机抽一个。
中午在开元寺边上的镇记牛杂店吃的牛杂粿条，味道还可以，肉比较少，性价比一般。吃完饭回酒店取行李，由于回潮汕站的旅游专线是12点和13.30发车的(坐车地点在粤运公交总站，不是之前下车的牌坊街)，我们的时间赶不上，因此在下水门(古城打车点是固定的，只有几个地方可以上车)打车前往潮汕站，50元/37分钟。潮汕之行至此结束。
当天花销(不计车票)约200元。

开元寺

2.一些总结

这次旅行以吃吃喝喝为主，主要花销也在吃喝上。实际行程和计划行程略有差异，但整体而言，差异不大。夏天出门不适合整天在外面逛，炎热的天气和走路的疲惫对身体要求比较高，下午的时候适合找个地方坐着休息休息，缓解疲劳。我们的胃口不大，不太能吃东西，稍微吃一些就感觉很饱了。潮汕之行，吃到了很多美食，也感受到当地的人文风俗，作为经济特区的汕头，发展感觉有些落后，但是美食确实很多，这不饮食口味比较清淡，这几天没有吃到辣的东西。这是第二次来到广东省，玩的很开心，吃的真的是很饱，随时处于饱腹感，有机会下次再来品尝牛肉火锅和肠粉。

3.美食推荐

杏花吴记牛肉火锅
推荐指数:★★★★★
可以说是来汕头一定要去尝试一下了，很值得去排队，牛肉特别新鲜，口感相当不错。最后离开潮汕的时候还想回来再吃一次。

围炉夜话
推荐指数:★★★★★
卤水火锅，很香。龙胆皮、鹅肝、鹅肠非常推荐，很好吃，牛肉味道也不错。就是等待时间比较久，没有网上排队，对顾客体验不友好。

围炉夜话